Cocktail : l'amour d'orange.

Ce doux cocktail d'été saura vous surprendre avec ses différentes saveurs. Le goût prononcé de la mangue se mari parfaitement avec le goût sucré et légèrement acidulé de l'orange. Pour relever légèrement goût du cocktail on ajoute une petite touche de saké.

Si vous êtes à la recherche de cocktail frais, nous avons beaucoup d'autres recettes.

Le saké, qu'est-ce que c'est ?

Le saké est l'un des alcools les plus consommés au Japon et également le plus ancien. Le saké est une boisson qui est composée entre 13 et 17% d'alcool, de 80% d'eau et enfin de 20% de riz.

Le saké serait apparu avec le développement de la culture du riz, c'est à dire vers le IIIème siècle.

Le saké est donc la boisson incontournable du Japon.

Saké Junmai Ginjo
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Saké

Saké Junmai Ginjo

KD-160280
12,80 €
LE PRODUIT Brassé avec un riz poli à plus de 50% et à basse température, le Ginjo est un saké fruité, pur et à la texture soyeuse. Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de sashimi et sushi. Alcool 15% - Bouteille verre de 300ml TAKARA USA - LA BRASSERIE Takara USA, filiale de la société Takara Shuzo, brasse du saké aux Etats-Unis depuis 1982....
Saké Sierra Cold
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Saké Sierra Cold

KD-160250
9,80 €
LE PRODUITSaké Junmai Ginjo Le Sierra Cold est brassé à l’aide d’une levure spéciale qui permet d’obtenir des saveurs riches et généreuses de grands sakés. Léger, il se consomme au cours d’un repas ou à l’apéritif. Alcool 12%TAKARA USA - LA BRASSERIE Takara USA, filiale de la société Takara Shuzo, brasse du saké aux Etats-Unis depuis 1982. Utilisant les...
Saké Nigori Junmai
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Saké

Saké Nigori Junmai

KD-160140
11,20 €
LE PRODUITSaké Nigori Junmai Saké faiblement alcoolisé. Doux et soyeux au palais, corps robuste. Il s'agit d'un saké NIGORI, littéralement trouble et donc non filtré. À agiter avant de servir. Alcool 10,5%SHIRAKABEGURA – LA BRASSERIE La société Takara Shuzo, plus que centenaire, est très connue au Japon pour ses productions de mirin, de shochu ainsi que...
Saké Kimoto Junmai
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Saké

Saké Kimoto Junmai

KD-160540
26,00 €
LE PRODUITSaké Kimoto Junmai Ce saké est fabriqué selon le procédé traditionnel Kimoto-Zukuriqui existe depuis l'ère Edo. Grâce à un brassage lent et rigoureux, celui-ci exprime un goût profond et des saveurs de riz douces et moelleuses. Alcool 15,5%SHIRAKABEGURA – LA BRASSERIE La société Takara Shuzo, plus que centenaire, est très connue au Japon pour...

Un cocktail d'été rafraîchissant et vitaminé : la recette.

L'avantage de ce cocktail c'est qu'il est très simple à réaliser, et également à modifier. Le bubble tea est également un cocktail simple à réaliser.

Ingrédients: 1 pers.

  • 30ml. de jus de mangue 
  • 30ml. de jus d'orange
  • 60ml. de saké
  • Du sucre
  • 1 citron

1.

Dans une petite assiette étalez du sucre à votre convenance afin de décorer le haut de votre verre. 

Ensuite, humidifiez légèrement tout le contour de votre verre afin que le sucre puisse s'accrocher. 

Il ne reste plus qu'à retourner votre verre dans le sucre... et le tour est joué ! 

Petite astuce : Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire au sucre.

2.

Une fois le verre décoré, ajoutez le jus de mangue et d'orange.

3.

Et enfin pour finir, ajoutez le Saké à votre cocktail, pour le décorer vous n'avez plus qu'à couper une tranche de citron et la mettre sur le coté de votre verre.

Petites astuces

  • N'hésitez pas à ajouter quelques fruits à vos cocktails, pour les embellir et les rendre plus consistants, du melon, de la pastèque, des fraises ou encore des framboises peuvent faire l'affaire.

  • Si vous avez fait du sucre coloré pour votre décoration, vous pouvez en prendre une petite cuillére et la deposer dans le cocktail. Si votre verre est transparent, cela laissera la couleur apparaitre dans le fond.

  • Pour encore plus de fraicheur n'hesitez pas à mettre de gros glacons dans vos verres !