Konjac poêlé au sésame

Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 250 g de konjac
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 filet d’huile de sésame toasté
- 1 cuillerée à soupe de sauce soja
- 1 cuillerée à soupe de graines de sésame
- Quelques brins de coriandre
Préparation :
Étape 1
Egouttez le konjac. Rincez-le à l’eau froide et coupez-le en fines lamelles. Ciselez la coriandre.
Étape 2
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Faites revenir les lamelles de konjac environ 2 minutes de chaque côté. Assaisonnez d’huile de sésame, de sauce soja et de graines de sésame.
Étape 3
Déposez les bouchées poêlées dans un plat de service, et saupoudrez de coriandre avant de servir à l’apéritif ou éventuellement accompagné d’un bol de riz pour un repas complet.
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