Tonkatsu, l'escalope Japonaise de porc pané

Tonkatsu, l'escalope Japonaise de porc pané

Tonkatsu, l'escalope (de Porc) pas Milanaise :) Découvrez la spécialité Japonaise de viande panée lire la suite
Saumon ou Thon en robe de Panko

Saumon ou Thon en robe de Panko

lire la suite
Fabriquer son Gomashio

Fabriquer son Gomashio

Le Gomashio est une substitution parfaite au sel. Le parfum du sésame, et une teneur plus faible en sel, l'idéal pour parfumer vos plats. lire la suite
Okonomiyaki, sans sauce Okonomiyaki :)

Okonomiyaki, sans sauce Okonomiyaki :)

Okonomiyaki, avec ou sans sauce Okonomi. Découvrez cette spécialité japonaise simplissime.  lire la suite
Comment rouler un maki à l'aide d'une natte bambou et comment déguster ses sushis

Comment rouler un maki à l'aide d'une natte bambou et comment déguster ses sushis

Comment rouler un maki à l'aide d'une natte bambou et comment déguster ses sushis lire la suite
Châshû, la base du Ramen au porc

Châshû, la base du Ramen au porc

Châshû, la base du Ramen au porc - Découvrez comment faire votre préparation de porc grillé, aux saveurs d'orient. lire la suite
Ramen de porc mariné au sel

Ramen de porc mariné au sel

Découvrez une recette goûteuse et parfumée de ramen de porc mariné au sel lire la suite
Ramen Poulet Citron

Ramen Poulet Citron

Recette du Ramen au citron et au poulet. Parfait pour manger du Japonais et changer du ramen classique ! lire la suite
Okonomiyaki, pilier de la street food japonaise

Okonomiyaki, pilier de la street food japonaise

Hiroko, restauratrice dans le quartier du Marais à Paris, nous fait découvrir l'okonomiyaki, pilier de la street food japonaise. lire la suite
Recette du Maki (avocat, saumon, crevette ou surimi)

Recette du Maki (avocat, saumon, crevette ou surimi)

Découvrez comment réaliser de bons makis, pas à pas, les ingrédients nécessaires, et enfin les sakés et bières à déguster en accompagnement lire la suite
California Rolls (Feuille de Nori à l'intérieur)

California Rolls (Feuille de Nori à l'intérieur)

Découvrez comment réaliser de bons california rolls, pas à pas, les ingrédients nécessaires, et enfin les sakés et bières à déguster en accompagnement lire la suite

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site.
Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.