Saké Shochikubai de cuisine 18cl

Saké Shochikubai de cuisine 18cl

3,80 €
TTC

LE PRODUIT

Saké Shochikubai de cuisine 18cl.

Comme son nom l’indique, son conditionnement est idéal pour la réalisation d’une recette japonaise que pour une dégustation occasionnelle. En effet, issu d’une fermentation 100 % naturelle, c’est le saké le plus traditionnel de la gamme Takara.

Saké de cuisine Shochikubai classic Junmai

Lorsqu’on dit « Japon », les premières images qui nous viennent en tête sont les samouraïs ou encore les femmes en yukata. Cette fois, on va parler d’une autre tradition nipponne qui est le saké de cuisine Shokikubai classic Junmai.

Découvrir un saké de cuisine

En effet, issu d’une fermentation 100 % naturelle, c’est le saké le plus traditionnel de la gamme Takara. Conditionné en bouteille, il présente l’avantage d’être consommé en plusieurs manières. Afin de l’apprécier pleinement, le servir chaud ou à température ambiante conviendra parfaitement. Mais on peut toujours l’essayer en cocktail ou seulement avec des glaçons. Aussi, il sera plus qu’excellent s’il est accompagné de plats légèrement assaisonnés (viande ou poisson) dont regorge la culture gastronomique japonaise. Pour permettre de se sentir plus proche de celle-ci, le mieux est de le savourer dans des tasses en terre cuite que dans des tasses en porcelaine, car la surface de cette dernière n’est pas lisse.

Un goût pur et généreux

Bien équilibré, le saké de cuisine Shochikubai classic Junmai peut remplacer les vins qu’on a l’habitude de déguster durant les repas. Comme son nom l’indique, son conditionnement est idéal pour la réalisation d’une recette japonaise que pour une dégustation occasionnelle. L’eau a une importance dans le futur goût du saké, car son arôme peut changer avec la minéralité de celle-ci. Et comme son eau est très minérale, il est unique en son genre. D’une catégorie supérieure, ce saké Junmai a un caractère fort et est à demi-sec avec un degré d’alcool de 15 %. De plus, le taux de polissage des couches extérieures du riz est de 60 à 100 %. On y trouve ainsi des notes très campagne de champignon, de sous-bois allant parfois jusqu’au terreux.

Contenant 
Bouteille en verre 180 ml
160210
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