Nouilles Soba Japon

Nouilles Soba Japon

2,60 €
TTC

LE PRODUIT

Nouilles Soba Japon

Paquet de 250g

Nouilles Soba Japon Marutsune

Depuis toujours, les Japonais, comme la plupart des pays asiatiques, sont réputés pour leurs pâtes. Parmi ceux, les Nouilles japonaises Soba Marutsune sont les plus consommés et les plus prisés de tous. Elles se dégustent dans une soupe, dans un bouillon chaud au miso ou accompagné de légumes bien sautés. Froide, la nouille est nettement plus appréciée avec une salade. Mais les soba se servent aussi bien en plat chaud qu’en plat froid mélangé avec de la sauce soja. L’épicerie japonaise Marutsune cuisine les nouilles soba délicieuses accompagnées de daïkon, agrémentées d’algues et d’oignons verts hachés.

L’origine et la préparation des nouilles japonaises soba Marutsune

Soba désigne le sarrasin en langue japonaise. Les pâtes soba sont fabriquées artisanalement dans la tradition japonaise. Elles sont composées uniquement de farine de sarrasin complètement biologique et ne contiennent pas de sel. La pâte obtenue est pétrie avec précaution, ce qui caractérise la texture unique des soba. Les nouilles soba sont toutes dérivées des produits d’agriculture biologique, très nourrissantes et idéales avec un bouillon chaud de miso. La cuisson des nouilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres se fait pendant 5 minutes dans un volume d’eau bouillante salée. Il est conseillé de ne pas les cuire longtemps pour garder sa texture. Ensuite, il suffit de les agrémenter et les égoutter selon le goût souhaité. À la manière japonaise, une fois cuite, il faut rincer immédiatement les nouilles avec de l’eau froide. Chez Marutsune, elles sont accompagnées d’une sauce relevée et servie dans une coupelle.

Contenant 
Sachet de 250g
Origine 
Japon
KD-142020
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