Nouilles Udon Bio

Nouilles Udon Bio

3,58 €
TTC

LE PRODUIT

Nouilles Udon Bio

Paquet de 270g

Nouilles Udon Bio

Les nouilles bio Soba seront idéales pour les personnes adeptes du bio. Elles se marient parfaitement à la gastronomie japonaise.

Pourquoi les nouilles Udon japonais sont authentiques ?

L’Udon est une nouille épaisse, plate et réalisée à partir du froment, farine de blé qui est très connue dans le sud-ouest de l’archipel japonais. On lui confère le titre d’aliment rafraichissant, car elles aident à faire face à la chaleur durant l’été au Japon. Souvent d’aspect volumineux, les nouilles bio Udon sont spécifiquement japonaise. C’est à partir du Moyen-âge que les japonais ont créé leur propre pâte : les nouilles Udon. Au Japon, la consommation de ces nouilles est une tradition qui se partage en famille.

Comment se fabriquent-elles ?

Les nouilles Udon bio sont de couleur blanche à blanc cassée pour une consistance molle. Elles se fabriquent traditionnellement à partir de farine de blé, de sel et d’eau.

Pour quel accompagnement ?

De nombreuses recettes peuvent être réalisées avec les nouilles bio Udon japonaises. Elles se marient parfaitement avec n’importe quelle viande, s’accompagnent également aux légumes de votre choix. À froid, elles se consomment délicieusement avec des graines de soja, à chaud, dans une soupe préparée à base de soja. Voici quelques deux exemples : - La recette de nouilles Udon au bœuf assaisonnées de sauce soja, de gingembre et de sauce d’huitre. - Il y a aussi la recette de nouilles Udon sautées souvent proposée dans les « Matsuri », les festivals japonais. Une version de nouilles Udon sautées pour vous faire découvrir une autre saveur. Cette fois-ci, vous utiliserez des nouilles udon séchées, des carottes comme légumes, du magret de canard pour la viande assaisonnée, de sauce Yakisoba et du gingembre rapé.

Contenant 
Sachet de 270g
Origine 
Australie
KD-200131
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