La Sauce Soja Sucrée Shoda est la plus classique de la sauce soja japonaise. Grâce à son goût et saveur beaucoup plus léger, moins dense et salée, elle est devenue l’ingrédient d’assaisonnement le plus prisé par les japonais. Dans sa production, la Sucrée Shoda est une sauce soja fermentée de manière naturelle. Elle est conçue à partir de l’assaisonnement raffiné de quatre ingrédients exclusivement naturels, à savoir le blé, le sel, l’eau et à la base les graines de soja. En plus de ces ingrédients principaux, d’autres composants naturels soigneusement sélectionnés s’ajoutent à la fabrication de la sauce, pour lui donner un goût exceptionnel et un arôme inégalable.
Une sauce fétiche par les Japonais et notamment par les milliers de cuisiniers amateurs ou professionnels dans le monde entier, la sauce soja sucrée confère à tous types de plats et d’assaisonnement un arôme et un goût léger du sucré. Elle est cette sauce qui offre aux plats de viande un arôme naturel particulier qui donne envie de grignoter et de manger à tout moment. Avec seulement quelques cuillères, elle vient exclusivement caraméliser les légumes sautés, les rôtis de poulet. En plus de les rendre plus présentables par son effet caramélisant, la sauce soja sucrée confère également à ces plats un goût délicieux et croustillant. En outre, elle est aussi un bon assaisonnement avec le riz qu’elle vient napper. Par ailleurs, elle peut également être utilisée dans la préparation de desserts raffinés. En tout, la Sauce Soja Sucrée Shoda est tout ce qu’il faut pour préparer un apéritif dinatoire riche au goût et à la saveur différente.
